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Les Paysans de l’Ouest installés par le cabinet Nacara PROCOMM

Le cabinet Nacara PROCOMM installe le nouveau magasin

« Les Paysans de l’Ouest » en région lyonnaise

paysans

Dix producteurs des Monts du Lyonnais ont décidé de se réunir pour installer leur propre magasin de distribution, sous l’enseigne Les Paysans de l’Ouest.

Un ensemble de produits locaux (viandes, fromages, produits de boulangerie, huiles et vins…) sera proposé aux clients. Ces derniers seront diffusés en circuit court.  Tous ces produits de la ferme, frais, de qualité et de saison, ont la particularité d’être fabriqués en région Rhône Alpes. Les Paysans de l’Ouest ciblent une clientèle de proximité et de passage, amatrice de bons produits de terroirs et sensible à la démarche de valorisation des atouts d’une région.

Le cabinet PROCOMM Nacara a trouvé le local idéal pour l’enseigne :

  • Un magasin d’une surface de 320 m²,
  • Un emplacement en zone commerciale dynamique où de nombreuses enseignes nationales sont déjà installées,
  • Un emplacement proche d’un parc d’entreprises du tertiaire et du centre ville,
  • Un local possédant les possibilités techniques indispensables à la distribution alimentaire et offrant la meilleure visibilité.

Quatre mois de travaux ont été nécessaires avant l’installation de l’enseigne, notamment en matière d’aménagement de parking, ainsi qu’un an d’étude et de négociations pour réaliser l’opération avec l’accord collectif des 10 représentants de l’enseigne.

L’objectif des 10 associés est de rester en circuit de distribution court, en gardant la spécificité d’un magasin de producteurs fermiers, afin de maitriser la production des produits sélectionnés.

Historique du cabinet Nacara PROCOMM

En 2007, Nadine CHOLLAT et Nathalie COMTE ont décidé d’associer leurs compétences et leurs envies dans un projet commun de création d’entreprise et ont créé ensemble leur cabinet d’affaires en région lyonnaise.

Depuis l’installation de leur cabinet, elles ont abouti plus de 400 affaires. Leur équipe compte 5 personnes. Leur cabinet a travaillé avec de grands noms de la franchise comme Fram, Cavavin, La Vie Claire, Keep Cool, Ultima, Gautier, Irrijardin, L’Orange bleue, Groupe Amazonia, Cerise et Potiron, L’eau vive, Lissac, DDP Women, MORENO coiffure, Rapid croq et leur champ géographique d’intervention s’étend sur le département du Rhône et plus particulièrement sur la grande agglomération lyonnaise.

Cabinet PROCOMM Nacara :

http://nacara.procomm.fr/

1 chemin du Tronchon, 69 410 Champagne-au-Mont-d’Or, tél : 04 78 641 644, mail : nacara69@procomm.fr